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完胜西餐厅的绝色自制猪排

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来源: 作者: 2019-06-09 14:10:14

宝宝半夜发烧
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导语:作为中国人,有时候总是吃不惯西餐厅的里的菜有木有!要么太生!要么量太少!反正怎么吃,就不是自己想要的味道。今天,给大家介绍一个焗猪排的方子,简单!量多!还是熟悉的味道。

焗猪排

--用料--200多克培根(切碎)

1汤匙百里香(切碎)

半汤匙迷迭香(切碎)

2瓣大蒜(切碎)

盐巴黑胡椒粉

3汤匙橄榄油

2块猪排

--做法--

1.首先,将烤箱加热至200℃。同时高温加热锅中的油,待油温够高时,放入猪排,同时撒上盐和胡椒粉。

2.约3分钟后,靠锅面的猪排肉边缘附近会呈金黄色。此时,把猪排翻个面。

3.直到牛排两面都呈金黄色,将猪排转移到烤箱中,大约过分钟,将猪排从烤箱中拿出,盖上锡纸,放置约10分钟后上盘。

4.加热平底锅,在锅中放入培根、百里香和迷迭香。用温火,慢炒,要把肉块都炒碎。再加入大蒜,爆香。

5.最后一步,将炒好的培根浇在猪排上,完成!

如果你和我一样喜欢大口吃肉

那就来follow这道高颜值的猪排

做出属于你的味道

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